【　５、６月限定　】　初夏のメニューのご案内

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News (新着情報)

2010.05.01

5/1〜6/31
ll'estate inizio del MAESTRO
初夏のマエストロ

今回のマエストロの特集は「旬の採れたて野菜を食べよう」がテーマ。
新鮮な野菜を食べたとき、「身体が喜んでいる」と感じることはありませんか？
アスパラガス、フルーツトマトなど…
太陽の光をたっぷり浴びて育った野菜は、ビタミン類、カロテン、
カリウムなどの栄養素がたっぷり含まれていています。
夏野菜は夏バテを解消し、体に健康とパワーを与えてくれます。
季節の野菜は様々なものがありますが、
なかでも初夏の野菜はビタミン、ミネラルなどたっぷりとつまって
格別に美味しいものです。

野菜自身の味、香り、食感を引き立たせるために、
香辛料やバターなどは極力使用せず調理法はいたってシンプルに。
旨味と香り、そしてほんのりと野菜の淡い苦みを味わっていただきます。
スパゲッティー二、メインディッシュも、
野菜と相性の良いものを厳選しメニューに加えました。

la primavera del MAESTRO
初夏のランチコース

料金：お一人様　￥2,500（税込み）

スープ
初夏の野菜のヴィシソワーズ
前菜
グリーンアスパラのパンナコッタ
パスタ
初夏の野菜を使ったスパゲッティー
〜オルトラーナ（楽園）風〜
メインディッシュ
真鯛のポワレ
〜フルーツトマトのケッカソース〜
ドルチェ
フルーツのグラニテ
白桃のジェラートを添えて
パン
初夏の野菜サラダ
コーヒー、紅茶

la primavera del MAESTRO
初夏のディナーコース

料金：お一人様　￥5,000（税込み）

冷前菜
旬鮮魚のカルパッチョ　〜カポナータ添え〜
温前菜
初夏野菜のグリル　〜ゴルゴンゾーラのソース〜
パスタ
糸島産フルーツトマトとルッコラ、
生ハムのアーリオ・エ・オーリオ
魚料理
スキャンピのグリル
〜ソースヴェラドゥーラ〜
肉料理
壱岐牛シンタマのタリアータ
〜初夏の緑野菜のソテーを添えて〜
ドルチェ
クレマカタラーナ
〜ニューサマーオレンジを添えて〜
パン
コーヒー、または紅茶

BAR DEL MAESTRO
スタッフ一同お待ち申し上げております。

バール•デル•マエストロ天神

営業時間
LUNCH／11:00~17:00(L.O.16:00)　DINNER／18:00~23:00(L.O. 22:00)　TEA／15:00~18:00
定休日　なし

住所 (MAP)
〒810-0001　福岡市中央区天神2-10-3 VIORO７F

TEL
092-752-7558
オンライン予約はこちら

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